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30.10.11
28.10.11
Caudectomia
Veterinários não recomendam corte de cauda em cães
O corte de cauda dos filhotes de cães (caudectomia), apesar de ainda ser algo comum, está em desuso e hoje em dia é desestimulado pela maioria dos veterinários. Para os profissionais que cuidam da saúde dos animais, a caudectomia é apenas um recurso estético e não tem nenhuma indicação médica.
Acontece que muitos donos escolhem uma raça e já imaginam o cachorro na idade adulta com a calda amputada, tendo receio de que o filhote cresça com a calda e fique feio.
Atualmente, a caudectomia não é proibida no Brasil, mas muitos veterinários vêm deixando de praticá-la. Na Europa alguns países já aboliram e proíbem o corte de cauda. Um exemplo é a Alemanha que inclusive proíbe a entrada nas suas fronteiras de animais com a cauda cortada.
História
O costume de amputar a cauda dos filhotes começou com a criação de raças especializadas em caça, como o Yorkshire Terrier, onde a cauda podia atrapalhar espantando presa ou dificultando a locomoção em algum tipo de terreno
25.10.11
A causa de Fred
Vira-lata sem dono vai morar em condomínio por decisão da Justiça
"Sem-teto" e "sem-dono", o vira-lata Fred agora tem onde morar. Uma liminar da Justiça garante que ele pode residir no espaço comum de um condomínio de classe média de Ribeirão Preto.
Fred, que apareceu no condomínio em janeiro, é um animal comunitário (não tem um dono específico) e foi adotado por alguns moradores do Residencial Primavera, no Jardim Independência, na zona norte da cidade.
Mas o assunto virou polêmica e divide os moradores. O cãozinho foi expulso do condomínio três vezes.
Por isso, parte dos moradores propôs uma ação para garantir a permanência dele no residencial, que, por sua vez, vai recorrer da decisão.
Com a liminar, caso Fred desapareça, o condomínio deve pagar multa diária de R$ 200 para a AVA (Associação Vida Animal), ONG que defende os bichinhos.
Uma das autoras da ação, a policial militar e moradora do Residencial Primavera, Eliana Aparecida Grizola diz que o cão é querido e cuidado principalmente por crianças.
Para sensibilizar o juiz Héber Mendes Batista, da 4ª Vara Cível, crianças escreveram cartas ao magistrado pedindo a permanência de Fred no local.
Mas o advogado Luís Otávio Dalto de Moraes, que representa o condomínio, alega que a presença de animais em áreas de uso comum é vedada por normas na convenção e no regimento interno do Residencial Primavera.
"O condomínio não é contra o cachorro. O problema é que não estão assumindo responsabilidades, como limpar a sujeira que ele faz", afirmou o advogado.
Moraes também irá apresentar à Justiça relatos, por escrito, de moradores que afirmam ter sido atacados.
24.10.11
A adoção de Lily e Maddison
Centenas oferecem lar para cadela cega e seu cão guia
Centenas de pessoas na Grã-Bretanha se ofereceram para abrigar uma cadela dinamarquesa cega e seu cão guia após os animais terem sido entregues a um abrigo em julho.
Lily, de seis anos de idade, teve seus olhos removidos quando ainda era filhote e é companheira de Maddison, de sete anos, que foi adestrado para ajudá-la a se locomover.
O par foi deixado no abrigo Shrewsbury Dogs Trust quando seus donos não puderam mais cuidar dos animais.
O abrigo diz que a dupla é inseparável, mas alguns potenciais novos donos desistiram por causa da aparência da cadela ou por não ter condições de abrigar dois animais de grande porte.
Mas desde que lançou um apelo pela adoção, o local recebeu centenas de ligações.
"Acho que o futuro parece muito bom para essa dupla", disse a cuidadora Gemma Pinchin.
"Recebemos centenas de telefonemas pelos quais somos obviamente gratos", disse ela.
Os funcionários do abrigo disseram que vão ligar de volta para todos os que ofereceram um lar para os cães.
22.10.11
CCZ eficaz (SP)
* É assim que deve atuar um CCZ!
Centro de animais abandonados paulistano faz festa e promove adoção neste sábado:
Além da feira de adoção, o evento terá serviços de castração e microchipagem.
Quem morar na capital paulista e quiser adotar um bichinho de estimação não deve perder esta chance. Neste sábado (22/10/2011), acontece a Ação Animal, uma espécie de mutirão organizado pelo CCZ (Centro de Controle de Zoonoses) da cidade, em que vários cachorros e gatos estarão prontinhos para ganhar um novo lar.
Há hoje no CCZ cerca de 370 cães e 80 gatos à espera de novos lares e donos. Todos vacinados, esterilizados, microchipados, tratados contra pulgas e carrapatos e vermifugados.
E o melhor: antes de tomar a decisão de levar um bichinho para a casa, as pessoas poderão realizar uma espécie de test drive, ficando com o candidato a pet em casa por alguns dias, para saber como será a interação entre todos. Além disso, a Ação Animal oferecerá serviços como a emissão do RGA (Registro Geral do Animal), microchipagem dos bichinhos, orientação veterinária.
Quem já tiver mascotes, poderá, pela primeira vez, levá-los ao evento e até castrá-los gratuitamente. Basta levar documentos como o CPF, o RG e um comprovante de residência.
Para a criançada, haverá o Espaço Criança, que trará atividades lúdicas, com direito a pipoca e algodão doce, pintura facial, escultura em balões e origami.
Por fim, os que decidirem levar um novo morador para a casa serão presenteados com um kit de três esmaltes.
Ação Animal
Quando: neste sábado (22 de outubro), das 10h às 16h
Quanto: Gratuito
Onde: Centro de Controle de Zoonoses (CCZ) - Rua Santa Eulália, 86, Santana (próximo ao Campo de Marte). São Paulo
Quanto: Gratuito
Onde: Centro de Controle de Zoonoses (CCZ) - Rua Santa Eulália, 86, Santana (próximo ao Campo de Marte). São Paulo
Atleta Vegano
Corredor José Aquino Neto adota o veganismo como estilo de vida e relata sua experiência:
O vegetarianismo apareceu antes da corrida na vida de José Aquino Neto, 27 anos, de Aracaju, Sergipe. Ele teve contato com o movimento punk e acesso a diversos documentários relacionados à dieta sem alimentos de origem animal. E, após ver um deles, que aborda a matança de animais pelos seres humanos, decidiu tornar-se vegetariano.
Desde 2011, Aquino foi ainda mais longe. Atualmente, ele é vegano. Segundo George Guimarães, nutricionista especializado em vegetarianismo, o veganismo é um estilo de vida que vai além da dieta sem carne e derivado de animais.
- Logo a curto prazo, a primeira ação foi aprender o prazer de cozinhar. Quando eu tomei a decisão, ninguém em casa era e ninguém da família sabia fazer comida vegetariana. Eu tive que me virar, aprender a fazer minha comida, ia à casa de amigos, procurava na internet – contou Aquino.
Segundo George Guimarães, esse é um dos grandes obstáculos a ser enfrentado pelas pessoas que decidem mudar radicalmente sua alimentação, e faz uma sugestão para os que quiserem se tornar vegetarianos:
- Nossa sociedade não está preparada para atender a um atleta vegano, seja pela desinformação dos profissionais seja pela baixa disponibilidade de alguns alimentos. Para um vegano, a informação é a principal arma para sobreviver aos mitos com determinação e praticar a dieta com vigor.
As pessoas tendem a acreditar que apenas a carne pode fornecer proteína em quantidade suficiente, o que não é verdade. O que ocorre é que a carne é, sim, uma excelente fonte de proteínas, afinal, é um músculo. Mas isso não significa que os vegetais não sejam fontes suficientes até mesmo para um atleta.
- Grão de bico, linhaça, lentilha, cereais, além de legumes. Após correr, muita banana, muita melancia, goiaba, bastante suco – contou Aquino sobre sua alimentação.
Os cereais integrais devem formar a base da alimentação de um corredor vegetariano, usando o arroz integral, a aveia (grão cozido ou em flocos) e a quinua, entre outros. Já a proteína deve ser obtida das oleaginosas, que podem ser incluídas em boa quantidade em qualquer uma das refeições, e das leguminosas ou seus derivados, como o tofu (queijo de soja) e possivelmente de concentrados protéicos derivados da soja ou do arroz. As frutas e vegetais frescos garantirão o complemento de uma dieta vegetariana completa.
Além da opção pela dieta vegetariana, Aquino Neto também adota outras práticas, como correr descalço e evitar, ao máximo, utilizar produtos industrializados, até mesmo suplementos alimentares, na sua dieta.
- Costumo dizer às pessoas que a única bandeira que eu levo é o respeito ao animal. O resto é conseqüência de você procurar um estilo mais saudável, mais desligado da vida industrializada. Procuro fazer coisas nas quais me sinto bem – contou o sergipano.
21.10.11
Cachorro x Chocolate
Chocolate pode causar intoxicação em cães
Muitas pessoas têm o hábito de alimentar os animais de estimação com a própria comida, mas poucos sabem que, dependendo do alimento oferecido, essa atitude pode ser prejudicial à saúde desses animais.
Um alimento muito atraente para os cães e de fácil disponibilidade é o chocolate. É comum os cães receberem esse alimento dos donos.
Além de carboidratos e lipídos, o chocolate também é composto por metilxantinas. São justamente essas substâncias as maiores causadoras de intoxicação em cães.
Quanto mais escuro e concentrado for o chocolate, mais metilxantina possui e conseqüentemente maior o risco de intoxicação. Os sinais clínicos são vômito, diarréia, náuseas e arritmias cardíacas.
A dose tóxica para cães é em torno de 150 mg por quilo do peso do animal e a dose letal situa-se entre 250 e 500 mg por quilo. Se um cão de 2,2 kg de peso ingerir uma dose de 113 gramas de chocolate ao leite, essa quantidade já é tóxica.
Um alimento muito atraente para os cães e de fácil disponibilidade é o chocolate. É comum os cães receberem esse alimento dos donos.
Além de carboidratos e lipídos, o chocolate também é composto por metilxantinas. São justamente essas substâncias as maiores causadoras de intoxicação em cães.
Quanto mais escuro e concentrado for o chocolate, mais metilxantina possui e conseqüentemente maior o risco de intoxicação. Os sinais clínicos são vômito, diarréia, náuseas e arritmias cardíacas.
A dose tóxica para cães é em torno de 150 mg por quilo do peso do animal e a dose letal situa-se entre 250 e 500 mg por quilo. Se um cão de 2,2 kg de peso ingerir uma dose de 113 gramas de chocolate ao leite, essa quantidade já é tóxica.
A intoxicação por chocolate não possui antídoto. Quando os cães apresentarem os sintomas de intoxicação, o dono deve procurar um veterinário imediatamente.
19.10.11
Espiritismo x Animais
Marcel Benedeti foi veterinário e mais do que isso um divulgador do Espiritismo. Com verdadeiro amor, foi grande estudioso das questões espíritas em relação aos outros animais. Faleceu em 2010.
É interessante conhecer sua visão. O Programa Transição disponibiliza uma entrevista muito interessante que sana muitas das dúvidas em relação a este assunto e instiga o estudo aprofundado.
Basta acessar Programa Transição (http://www.programatransicao.tv.br/), clicar no primeiro link do lado esquerdo da tela ("Programas Anteriores Assista"), após clique no programa nº 90.
Abordagens:
- Os animais têm alma?
- O que é alma na visão Espírita?
- Existem diferenças entre alma humana e alma dos animais?
- Existem Colônias Espirituais que cuidam de animais?
- Citações sobre os animais em Livros Espíritas
- O animas refletem o estado de seu dono?
- Como contribuir para que os animais sejam mais respeitados?
- Qual a visão espírita sobre a eutanásia dos animais?
- Os animais evoluem?
7.10.11
Acumuladores de animais
Ciência tenta explicar compulsão de pessoas por acumular animais
Se você acha que seu bichinho de estimação dá trabalho, imagine morar em uma casa com mais de 200 gatos.
Esse é o caso mais grave que o doutor em psicologia clínica Corey Gonzales conheceu desde que começou a trabalhar com acumuladores de animais, há 18 anos.
"A casa era um caos", contou. "Mas eles nem percebiam."
Gonzales é um dos especialistas que dão depoimento em uma série do Animal Planet sobre a compulsão por criar dezenas --e até centenas-- de animais.
Nos 16 episódios, o espectador é levado a conhecer alguns casos bizarros, como os das famílias com 87 cachorros e 158 galinhas.
Entre eles, está o de um casal dorme no sofá da sala porque os três quartos da casa são ocupados pelos seus 50 gatinhos.
VÍCIO
Apesar de ainda não ser reconhecido como transtorno psiquiátrico, Gonzales explica que se trata de uma espécie de vício.
Ele diz que, muitas vezes, as famílias que enfrentam o problema não conseguem abrigar os animais com higiene e segurança.
"Para conseguir tratar, é preciso entender o que os animais significam para essas pessoas", afirma Gonzales.
Segundo ele, muitas vezes a compulsão começa depois de o paciente sofrer algum trauma.
A pessoa passaria a adquirir animais como forma de substituir algo que está faltando em sua vida.
Por isso, ele indica terapia para tentar diminuir gradualmente o problema.
Ácido Fólico
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| Feijão |
Sinônimos: folacina, folatos e ácido pteroilglutâmico são sinônimos. Vitamina M e vitamina B9 são denominações fora de uso. É também denominada de "vitamina da futura mamãe".
Doses diárias recomendadas: 0,2 mg para crianças e 0,4 mg para adultos. É imprescindível para mulheres antes da concepção e no primeiro mês da gravidez a fim de evitar doenças congênitas da criança, como anencefalia e espinha bífida.
A dieta habitual contém em torno de 0,2 mg de ácido fólico. O cozimento prolongado dos alimentos pode destruir até 90% do seu conteúdo em ácido fólico.
Principais funções: atua em conjunto com a vitamina B12 na transformação e síntese de proteínas. É necessária na formação dos glóbulos vermelhos, no crescimento dos tecidos e na formação do ácido desoxiribonucleico, que interfere na hereditariedade.
O ácido fólico sintético seria mais bem absorvido pelo organismo humano, um dado apregoado principalmente pela indústria farmacêutica.
A literatura médica chinesa apregoa que o ácido fólico teria um efeito de prevenção do câncer de estômago. Existem autores que sugerem ser o ácido fólico preventivo para o câncer de intestino grosso e colo de útero.
Principais fontes vegetais: verduras escuras, cereais, feijões e batatas. Um copo de cerveja, de 200 ml, contém 0,06 mg de ácido fólico.
Manifestações de carência: a manifestação principal da carência de ácido fólico é a alta incidência de crianças com malformações congênitas do sistema nervoso nascidas de mães que foram carentes em ácido fólico no início da gravidez. Também está aumentada a incidência de lábio leporino e fissura palatina nesta situação. Estima-se que a administração preventiva de ácido fólico neste período e durante toda a gestação, reduziria a incidência de malformações congênitas em 70%. A falta de ácido fólico aumenta a incidência de partos prematuros.
Um fator de risco está no fato de muitas mulheres ignorarem que estão grávidas. É no início da gestação que a suplementação de ácido fólico é importante.
A carência de ácido fólico é comum em alcoólatras mal-alimentados, em desnutridos crônicos, em pessoas que não consomem vegetais verdes, como espinafre, acelga, brócolis e nas pessoas que se alimentam, principalmente, de comidas industrializadas. A carência de ácido fólico, junto com a carência de vitamina B12, pode levar as pessoas a sentirem vertigens, cansaço, perda de memória, alucinações e fraqueza muscular.
Manifestações de excesso: existem fortes evidências de que altas doses de ácido fólico reduzem o risco de doenças das coronárias e de câncer do intestino grosso. Mas essas evidências não são definitivas e não se sabe quais seriam as doses recomendadas.
Existem estudos que sugerem que a administração exagerada de ácido fólico durante a gravidez aumentaria a incidência de abortos. Outros estudos negaram esta citação, pois o número de gravidezes, entre as mulheres que receberam altas doses de ácido fólico e que terminaram em aborto foi igual ao número de mulheres que receberam doses normais de ácido fólico - em torno de 9,1%
6.10.11
Niacina e niacinamida
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| Trigo |
Histórico: Pelle agra é o termo em italiano para pele áspera, doença conhecida há séculos na Itália, onde comia-se principalmente milho. Em 1914, Funk postulou que a pelagra era uma doença carencial. Pouco tempo depois Goldberg demonstrou que se podia curar a pelagra com carne fresca, ovos e leite. Goldberg também observou que se dava a dieta carente dos humanos aos cães, causando a doença da língua preta. Depois verificaram ser também um componente hidrossolúvel, termo estável que acompanhava o complexo B. Em 1935, Warburg e outros isolaram o ácido nicotínico do sangue de cavalos.
Sinônimos: ácido nicotínico e niacinamida e fator PP. Também denominados de vitaminas da inteligência.
Doses diárias recomendadas: 15 mg.
Principais funções: influencia a formação de colágeno e a pigmentação da pele provocada pela radiação ultravioleta. No cérebro, a niacina age na formação de substâncias mensageiras, como a adrenalina, influenciando a atividade nervosa.
Principal fonte vegetal: cereais. Origina-se do metabolismo do triptofano: 60 mg de triptofano produzem 1 mg de Niacina. As pessoas que se alimentam principalmente à base de milho são propensas a manifestações de carência de Niacina por ser o milho muito pobre em triptofano.
Manifestações de carência: a doença dos 3 "D", composta por Diarréia, Demência e Dermatite. A língua pode apresentar cor avermelhada, ulcerações e edema. Pode haver salivação excessiva e aumento das glândulas salivares. Podem aparecer dermatites parecidas com queimaduras de pele, diarréia, esteatorréia, náuseas e vômitos. No sistema nervoso, aparecem manifestações como cefaléia, tonturas, insônia, depressão, perda de memória e, nos casos mais severos, alucinações, demência e alterações motoras e alterações neurológicas com períodos de ausência e sensações nervosas alteradas.
Manifestações de excesso: a Niacina não costuma ser tóxica, mesmo em altas doses, mas pode provocar coceira, ondas de calor, hepatotoxicidade, distúrbios digestivos e ativação de úlceras pépticas.
Observação: a denominação PP significa Previne Pelagra, manifestação encontrada principalmente em alcoólatras de destilados quando mal-alimentados.
Ácido Pantotênico
Histórico: O ácido pantotênico foi descoberto por Williams em 1933 como sendo uma substância essencial para o crescimento de leveduras. O seu nome vem do grego, em que Panthos significa de todos os lugares. Isso porque o ácido pantotênico é encontrado em toda a parte. O seu primeiro papel foi verificado que uma doença denominada pelagra dos pintos, curada com extratos de fígado, mas não com o ácido nicotínico. Foi demonstrado por Wooley e Jokes que o fator que curava a dermatite das aves era o ácido pantotênico. Em 1947, Lipmann mostrou que a acetilação da sulfanilamida necessitava de um cofator que continha ácido pantotênico.
Sinônimos: Coenzima A.
Doses diárias recomendadas: estimada em até 10 ug. É difícil determinar a dose mínima diária necessária por serem os estados carenciais praticamente desconhecidos.
Principais funções: atua no metabolismo da maioria das células, na produção de hidratos de carbono, proteínas e lipídios. Interfere na produção de energia dentro das células e na produção de hormônios.
Principais fontes vegetais: frutas, cereais e verduras, sendo encontrada, praticamente, em todos os alimentos vegetais.
Manifestações de carência: são muito raras. As carências podem ser produzidas experimentalmente com alimentos artificiais, pelo uso de alguns antibióticos, nesses casos surgem cansaço, distúrbios do equilíbrio e do sono, cãibras e distúrbios digestivos, como flatulência e cólicas abdominais. Pessoas com dietas normais não têm carência de ácido pantotênico.
Manifestações de excesso: o excesso de ingestão (mais de 10 a 20 mg/dia) pode provocar diarréia. Como acontece com as demais vitaminas hidrossolúveis, os excessos são eliminados pelos rins, na urina.
5.10.11
Animais envenenados (BA)
Ex-prefeito é suspeito de morte em massa de animais no interior da Bahia
Moradores relatam que cerca de 50 cães comeram carne com veneno.
Político se defende e diz que não teria motivações para cometer o crime.
Político se defende e diz que não teria motivações para cometer o crime.
Cerca de 50 animais, em sua maioria cães, teriam sido mortos após consumo de carne envenenada durante a tarde de quinta-feira (29/09/2011). Galinhas e urubus também morreram porque tiveram contato ou comeram a carne de animais contaminados. Os corpos dos bichos foram encontrados espalhados pelas propriedades rurais.
A prefeitura afirma que moradores avistaram o ex-prefeito da cidade vizinha, Conceição de Jacuípe, João Barros de Oliveira, conhecido como João de Roque, dirigindo uma moto e lançando ao solo a carne com veneno em um percurso de aproximadamente cinco quilômetros. Em entrevista ao G1, ele negou as acusações.
Os animais mortos ainda podem ser encontrados nesta quarta-feira (5). Segundo a prefeitura, eles ainda não foram retirados porque, além de não desconfigurar a cena do crime, há o receio de contaminação das pessoas que atuarem na retirada.
O suspeito diz que não tem motivos para cometer o crime e que sempre conviveu com os vizinhos de forma pacífica. "É uma acusação terrível, eu vivi a vida inteira lá, não sei como essa história veio parar no meu lado. Não fiz isso e repudio. E, pelo que eu soube, não foi apenas na minha roça, foi na região inteira", defende-se João de Roque. Ele comenta que a roça dele não tem casa e nem curral e que cachorros da vizinhança sempre viveram em seu terreno e ele não se incomodava com isso.
“Tinham umas 30 pessoas na rua e todas elas acusaram a mesma pessoa. Eu vi os pedaços de carne envenenada, sentimos cheiro do veneno muito forte e isso já tinha bastante tempo do acontecido”, relata o secretário de Agricultura e Meio Ambiente da Prefeitura, Mário Augusto Filho. O crime, segundo testemunhas, teria sido motivado pelo ataque de um cachorro a alguns dos animais do suspeito, que é proprietário de um sítio na região.
De acordo com o procurador do município, Geraldo Henrique Sampaio, até o momento, foram contabilizados pelo menos 90 animais mortos – 50 deles tiveram os corpos encontrados e alguns deles já enterrados, e os demais 40 ainda não teriam sido localizados por seus donos.
“Esses não têm a materialidade comprovada, devem ter ganhado o mato e por lá falecido após consumo do veneno. Ainda não sabemos o dano que esse crime pode ter gerado ao meio ambiente. Se o solo pode ter sido contaminado, assim como o leito dos rios. O dano pode ser muito maior”, afirma o procurador. Ele complementa que moradores relataram que outro epsódio de morte em massa de animais ocorreu há cerca de seis meses no mesmo povoado.
Caso a queixa contra o ex-político seja confirmada pelo inquérito policial e acatada pelo Ministério Público, ele deverá ser enquadrado no artigo 32 da Lei Ambiental (9605/98), que trata de práticas abusivas contra animais. A Procuradoria do Município também deve entrar com uma denúncia na Justiça, que deverá ser formulada após conclusão da perícia do Departamento de Polícia Técnica, que esteve no local na terça-feira (4).
“Precisamos de informações como o tipo de veneno e a quantidade utilizada. Mas o próprio município tem uma lei orgânica que nos autoriza a tomar todas as medidas judiciais e administrativas no sentido de salvaguardar o meio ambiente daqui da região”, afirma o procurador.
O delegado da cidade não foi localizado para comentar as investigações.
4.10.11
Vitamina B12
Dr. George Guimarães, nutricionista especializado em dietas vegetarianas
A vitamina B12 é sem dúvida a questão nutricional mais polêmica na dieta vegetariana. Mas nem sempre foi assim. Quem é vegetariano há mais de oito anos, sabe que, não faz muito tempo, pouco se falava sobre ela. O tema entrou em pauta para ficar, devidamente merecedora da nossa atenção, na transição do milênio (entre 1999 e 2003), quando foram publicados diversos estudos em vários países relatando sobre os níveis da vitamina B12 na população onívora, vegetariana e vegana. Os resultados encontrados foram alarmantes tanto para vegetarianos quanto para veganos.
Alemanha, Austrália, Chile, Eslováquia, Estados Unidos, Itália, Taiwan. Todos os países estudados, com exceção dos EUA, indicaram que a população vegetariana e principalmente a vegana estavam com os níveis da vitamina B12 muito abaixo do desejado. O único país onde essas populações apresentaram níveis sangüíneos da vitamina B12 equivalentes ao da população onívora foi nos EUA. Isso pode ser explicado pela predominância no uso de suplementos e alimentos fortificados, o que já era uma prática comum para toda a população norte-americana na época em que o estudo foi realizado (1999).
Os mesmos estudos mediram também as taxas de homocisteína, que se elevam quando a vitamina B12 está deficiente. Os resultados encontrados foram inversamente proporcionais (menos B12, mais homocisteína), o que serviu para reforçar os resultados encontrados.
Diante de dados tão alarmantes, os profissionais de saúde que se dedicavam ao tema da nutrição vegetariana trataram de alertar a população sobre a importância da suplementação. Alguns estudos chegavam inclusive a demonstrar que os vegetarianos estariam mais expostos ao risco de desenvolver doenças cardiovasculares do que os onívoros! Isso porque os efeitos negativos da elevação da homocisteína (leia deficiência de B12) podem ser mais importantes do que os efeitos benéficos proporcionados por uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol e rica em antioxidantes e fibras. Tal constatação ainda é válida: a redução na mortalidade proporcionada por uma dieta com tais características positivas pode facilmente ser anulada pelo aumento da mortalidade atribuído à elevação das taxas da homocisteína.
Isso significa dizer que as populações vegetariana e vegana de diversos países estavam remando contra a maré para no final não colher os benefícios. Um estudo aponta que para cada 10% de aumento nas taxas da homocisteína, há um aumento de 5% a 10% na mortalidade (redução de 6 a 12 meses no tempo de vida), apontando que o seu papel no aumento do risco de desenvolver doenças cardiovasculares pode ser mais importante do que o do colesterol. Portanto, segundo esse estudo: menos vitamina B12 é igual a mais homocisteína que é igual a um prejuízo maior do que aquele obtido pela eliminação do colesterol dietético.
Além da saúde cardiovascular, outros aspectos da saúde também são afetados pela baixa ingestão da vitamina B12, como é o caso do sistema nervoso. Uma deficiência por períodos prolongados (muitos anos) pode levar ao desenvolvimento de doenças como a paranóia e a esquizofrenia. Em tempo mais curto, podem ser notados sintomas mais amenos e fáceis de serem corrigidos, que são citados adiante.
Se tudo isso soa muito alarmante para você, não há motivo para se desesperar ou desistir da adoção de uma dieta vegetariana. O interesse é em fazer o alerta para uma questão legítima e que merece a atenção de todos os praticantes, justamente para que os erros possam ser prevenidos. A solução é simples: suplemente e assim poderá ter acesso a todos os benefícios que a dieta vegetariana tem para oferecer. Uma vez eliminada a possibilidade de desenvolver essa deficiência vitamínica, os benefícios certamente superam quaisquer riscos. A verdade é que todos os riscos atribuídos à adoção de uma dieta vegetariana podem ser contornados com o uso da informação correta. Com a exceção da vitamina B12, todos os outros nutrientes podem ser fornecidos por uma dieta vegetariana ou vegana que contemple um planejamento mínimo.
O simples uso de um suplemento oral à dose de 10 mcg uma vez ao dia ou 2.000 mcg uma vez por semana é capaz de prevenir essa deficiência vitamínica. O custo mensal para essa intervenção é inferior a 10 reais e o conteúdo do suplemento é vegano na maioria dos casos (pesquise composição e marcas).
Os grupos que não devem jamais deixar de suplementar com a vitamina são crianças, gestantes e idosos. Os ovo-lacto-vegetarianos fora desses grupos não precisam obrigatoriamente suplementar, mas também podem beneficiar-se de seu uso. Já os veganos, em qualquer fase da vida, devem sempre suplementar. Para aqueles que já têm mais de cinco anos de veganismo, mesmo com o uso regular da suplementação oral, o monitoramento laboratorial anual (B12 e homocisteína) é útil. Caso isso não seja possível, uma atenção especial deve ser dada ao aparecimento dos primeiros sintomas da deficiência: déficit de memória, perda de sensibilidade nas extremidades dos dedos, redução do apetite, perda do equilíbrio e sensação de língua inchada. Depois de muitos anos de veganismo, uma deficiência pode ocorrer a despeito do uso regular do suplemento oral. Se for o caso, uma dose injetável da vitamina B12 pode ser recomendada, o que corrige rapidamente a deficiência.
O uso da suplementação deve ser encarado por vegetarianos e veganos como algo natural. Eu não estou utilizando o termo “natural” nessa acepção para descrever algo que pertença à ordem natural das coisas, mas para descrever um cuidado cuja necessidade é praticamente certa para grande parte da população vegetariana e quase que a totalidade da população vegana. Por isso, deve ser aceito com naturalidade.
São raros os que poderão ficar sem qualquer tipo de suplementação, muitos poderão contar apenas com o suplemento oral e alguns terão que recorrer ao uso da forma injetável da vitamina. Mesmo nesses casos, não há motivo para concluirmos que a dieta vegana não seja natural à nossa espécie. O fato é que a nossa espécie está demasiadamente distante do ambiente natural no qual evoluímos, onde a vitamina B12 era suprida pelo consumo freqüente constante de bactérias que contaminavam a água e os alimentos. Por esse motivo, para contrapormos um problema causado pela modernidade, uma solução igualmente moderna é necessária.
A adoção de Fred (SP)
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| Fred |
Cão velhinho encontra lar após três anos em centro
O vira-lata Fred tem bons motivos para comemorar o Dia Mundial do Animal, data celebrada hoje: após passar quase três anos morando no Centro de Controle de Zoonoses, em São Paulo, ele finalmente encontrou um lar.
Com idade estimada entre sete e dez anos, Fred era o cachorro mais velho vivendo no CCZ. Ele chegou em dezembro 2008, após ser encontrado nas ruas zona Leste em São Paulo.
Dócil, meigo e tranquilo, Fred logo se tornou o mascote do CCZ. Mas apesar das suas qualidades, o vira-lata foi adotado e rejeitado duas vezes antes de encontrar uma família que realmente o amasse, o que ocorreu cerca de dois meses atrás.
Fred até chamava a atenção das famílias que passavam pelo centro porém, por ser grande e mais velho, sua adoção nunca vingou. Em um dos casos, segundo a assessoria do CCZ, uma família chegou até a levá-lo para casa, mas não se adaptou.
Foi em 13 de agosto que Sérgio Sarayedine e sua família foram ao CCZ com o objetivo de adotar um cachorro e adotaram Fred.
"Eles deram várias opções, mas nos apaixonamos pelo Fred. Me disseram que a idade dele era avançada, mas não nos importamos", contou Sarayedine.
Segundo ele, a vontade de adotar um cachorro surgiu uma semana antes, quando uma cadela com quatro filhotes apareceu perto de sua casa.
"Nós servimos comida para ela, mas ela deixou um filhote comendo e saiu com os outros três, deixando um para trás."
Foi aí que sua mulher, que até então não era muito ligada a cachorros, resolveu cuidar dos filhotes. Dois dias depois, a cadela voltou para buscar o filhote, deixando a família com vontade de ter um cachorro.
Apesar do pouco tempo de convivência com Fred, Sérgio disse que o vira-lata já faz parte da família e já está adaptado.
Já os funcionários do CCZ sentem tanta falta de seu antigo mascote que Sérgio resolveu criar uma página no Facebook para mantê-los informados da vida de Fred.
"Eles pediram para a gente manter contato, manter fotos e a gente resolveu fazer o Facebook. Mas depois de descobrirmos a história dele resolvemos usar a página para mostrar que é legam adotar um cachorro mais velho."
A ADOÇÃO
Existem 370 cães e 80 gatos que esperam ter a mesma sorte de Fred, segundo dados do CCZ.
O processo para adoção é simples: é preciso apenas levar uma coleira para os cães e uma caixa de transporte para os gatos, RG, CPF, comprovante de residência e pagar uma taxa de R$ 15,25.
Parabéns IBAMA (RN)
PRF e IBAMA realizam a segunda maior apreensão de aves do RN
Uma ação conjunta entre a Polícia Rodoviária Federal (PRF) e o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA), realizada entre os dias 26 de setembro e 3 de outubro, resultou na apreensão de 453 animais silvestres, considerada a segunda maior apreensão de aves silvestres do RN. Com objetivo de coibir crimes contra o meio ambiente no estado, a Operação Ambientação Potiguar conseguiu registrar dentre outras ações criminosas, o transporte irregular de madeira sem Documento de Origem Florestal (DOF) e a venda de animais silvestres em feiras livres.
Durante os nove dias de operação, Equipes da Policia Rodoviária Federal e do IBAMA realizaram prisões e apreensões em diversas regiões do Rio Grande do norte, tendo como destaque as regiões do Vale do Assú, Seridó, Mato Grande e Agreste.
Além disso, foram realizadas abordagem nas feiras livres de Santa Cruz, Passa e Fica, Macaíba, Ceará-Mrim, Bom Jesus e Nova Natal, que resultaram na prisão de 44 pessoas que comercializavam animais silvestres, e mais dois homens por comercialização de armas de fogo para caça. A operação resultou na apreensão de 453 aves silvestres vivas, incluindo espécies ameaçadas de extinção, e mais 16 animais silvestres mortos.
Em relação a extração irregular de madeira, os fiscais do IBAMA conseguiram identificar a forma que os lenhadores extraiam o material. Em uma área identificada, o proprietário do terreno recebia R$50,00 por cada caminhão carregado, enquanto o lenhador recebia R$200,00, e o dono do caminhão recebe dos proprietários de cerâmica R$500,00 por cada carga.
Segundo informações da PRF, os levantamentos feitos pela operação foram iniciados há cerca de trinta dias, após o recebimento de denúncias anônimas junto a instituição e ao IBAMA.
Dados – Operação Ambientação Potiguar
453 ANIMAIS SILVESTRES VIVOS
16 ANIMAIS SILVESTRES MORTOS
63 PESSOAS SUBMETIDAS A TCO
08 PESSOAS SUBMETIDAS A FLAGRANTE
71 PRESOS NO TOTAL
03 VEICULOS RECUPERADOS
138 M³ DE MADEIRA
3.825 KG DE CARVÃO
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